Duração: 1312.0000 horas
Tipo: Habilitação Técnica de Nível Médio
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MECÂNICO DE MOTOCICLETAS
O Curso de Qualificação em Mecânico de Motocicletas do SENAI Alagoas busca preparar os alunos para realizar manutenção de motocicletas, diagnosticando possíveis falhas e defeitos, bem como realizando reparos nos sistemas mecânicos e eletrônicos do veículo
PANIFICAÇÃO BÁSICA
O Curso de Iniciação Profissional em Panificação Básica do SENAI Alagoas busca preparar os alunos para elaborar pães, massas doces e salgadas e semidoces, de forma que ele possa garantir seu ingresso na área. Ao término da formação, o aluno terá desenvolvido competências para produzir receitas, em escala industrial ou não, de produtos de panificação básica, sempre segundo procedimentos que permitam o controle do uso de ingredientes, de sua validade e de sua qualidade. Durante as aulas, os participantes conhecem os detalhes da NBR 16170, norma que regulamenta as características do pão francês, e discutem a importância da qualidade dos ingredientes e dos aspectos de segurança no manuseio dos equipamentos. Além disso, aprendem dicas para o planejamento da produção/fornada e parâmetros para avaliar o produto final.
